【横浜】お食い初めプラン/料理 個室レストランおすすめの8店|老舗料亭の個室から安定の日本料理チェーン店まで
お食い初めは、赤ちゃんの生後100日頃にご飯を食べさせる真似をする儀式。家族でのお祝いのお食い初めの食事は、お食い初めに対応する個室レストラン・ランチが安心です。横浜(川崎や武蔵小杉含む)でお食い初めの会食を行える個室レストラン・料亭を8店舗まとめます。
①横浜うかい亭
<子供用> お食い初め膳:¥3,780(税込)別途サービス料(10%)
<大人用> ランチコース:¥7,020(税込)別途サービス料(10%)
グランドコース:¥10,800(税込)別途サービス料(10%)
住所:神奈川県大和市つきみ野6-5-2
最寄駅:中央林間駅からタクシーで5分
電話:046-276-5252
②梅の花 横浜スカイビル店
<お子様用 お食い初め膳>お食い初め膳 男の子用:¥3,780(税込) お食い初め膳 女の子用:¥3,780(税込)
<大人用 お祝いの席にふさわしい懐石料理>笑美寿(えびす)【要予約】:¥8,640(税込)
<個室> 完全個室・2~6名/2~12名
住所:神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29F
最寄駅:横浜駅
電話番号:045-450-1010
③なだ万 インターコンチネンタル店
<子供用> お食い初め膳:¥3,500~(税抜)
<大人用> お祝い懐石プラン:6名様 100,000円(税サ込)
プラン内容 ・お祝い懐石 又は 月替りの本懐石料理 ・フリードリンク(100分)
・お祝い卓上セット・卓上花・個室料・消費税・サービス料10%
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル4階
最寄駅:みなとみらい駅
電話:045-223-3344
【番外編】出張レストランのマイシェフクイック
出産後100日だと、赤ちゃんはまだ首も座らず、ママも出かけるのも大変。外食ではなく、自宅でゆったりとしたお食い初め祝いもいいですね。 ただ困るのは料理。出前寿司もいいけれど、せっかく家族・親族で集まるのですから、自宅にいながらにして本格料理でお祝いを。
■出張レストランサービス「マイシェフクイック」
・レストランのコース料理を持参してスタッフがやってくる。料理準備から提供・後片付けまでスタッフがやってくれます。
・大人1名様:4,000円〜5,000円(前菜2品、食事、メインの4品)
この料金にコース料理代、交通費、出張費、サービス料、消費税など含む。
・注文は2名分から。
・東京23区や横浜や神奈川の一部など。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
お子様の料理がないため、尾頭付きの鯛は通販で購入して、家族の料理はマイシェフクイックで、という組み合わせもいいですね。
提供する本格料理コース。
お食い初め膳:¥3,000(税込¥3,240) 小鯛の金銀焼き、赤飯、白味噌椀、口取り(出汁巻き、海老つや煮、かまぼこ、等)
大人用お祝い懐石:¥7,000(税込¥7,560)~
<個室> 完全個室・2~40名様・禁煙・チャージ料10%~15%
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ4F
最寄駅:桜木町駅
電話:045-222-5420
⑤花いおり
<子供用> お食い初め膳:¥3,000(税抜)
<大人用> お祝い懐石:¥8,500(税抜)~
<個室> 完全個室・4~76名・喫煙可・チャージ料ご飲食代の5%
住所:神奈川県横浜市港北区綱島西6-5-9
最寄駅:日吉駅
電話:0120-37-2003
⑥しゃぶしゃぶと日本料理の木曽路
<慶事・祝事:お食い初め> ご要望や季節に合わせて多彩な慶事・祝事料理を用意しています。店舗によってプランが異なります。 個室料金なし。
住所:各所。
⑦かに料理 横浜甲羅本店
<子供用> お食い初め膳:¥5,800(税込¥6,264
<大人用> かに懐石:¥4,800(税込¥5,184)~
住所:横浜市都筑区牛久保西2-26-27
最寄駅:センター北
電話:045-913-6767
⑧海鮮茶屋 せんざん
<お食い初め膳> 鯛の尾頭付き(小):¥3,800(税抜) 鯛の尾頭付き(大):¥5,000(税抜)
<大人用> 和風会席 ¥5,000(税抜)~
住所:横浜各所
【番外編】出張レストランのマイシェフクイック
出産後100日だと、赤ちゃんはまだ首も座らず、ママも出かけるのも大変。外食ではなく、自宅でゆったりとしたお食い初め祝いもいいですね。 ただ困るのは料理。出前寿司もいいけれど、せっかく家族・親族で集まるのですから、自宅にいながらにして本格料理でお祝いを。
■出張レストランサービス「マイシェフクイック」
・レストランのコース料理を持参してスタッフがやってくる。料理準備から提供・後片付けまでスタッフがやってくれます。
・大人1名様:4,000円〜5,000円(前菜2品、食事、メインの4品)
この料金にコース料理代、交通費、出張費、サービス料、消費税など含む。
・注文は2名分から。
・東京23区や横浜や神奈川の一部など。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
お子様の料理がないため、尾頭付きの鯛は通販で購入して、家族の料理はマイシェフクイックで、という組み合わせもいいですね。
提供する本格料理コース。
【東京都内】お食い初めプランのあるホテル・レストラン10選
お食い初めは、生後100日頃にお子様が一生食べ物に困らないよう、初めてご飯を食べさせる真似をする儀式。家族・親族集まり食事・料理の準備は大変。そんなときはお食い初めプランのあるホテル・レストラン・お店が安心です。
東京都内で安心してお食い初めを祝える、個室のホテル・レストラン・お店を10紹介します。
①ホテル椿山荘東京 料亭 錦水(文京区)
<お食い初めお祝いプラン。個室プラン>
大人4名様とお子様1名様のパッケージ:100,000円
追加料金:大人1名様19,000円
料理代・部屋代・フォトフレーム・消費税・サービス料が含まれる料金。
住所:東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京内
最寄駅:JR目白駅
電話番号:03-3943-5489
<献立:お食い初め膳>
【吸い物】蛤真丈 茸 青味 人参 柚子 【煮 物】本日の炊き合わせ 【焼き物】鯛の姿焼き 【皿 物】歯固めの石 【温 物】玉地蒸し 【御 飯】御赤飯 <献立:大人用懐石料理例> 【前 菜】子持ち昆布 海鼠腸掛け 黒豆松葉串 松笠慈姑 竹諸胡瓜 梅花寿司 【吸い物】蛤真丈 茸 青味 人参 柚子 【造 り】祝鯛 鮪平造り 白身魚 妻添えて 【多喜合】炊き合わせ 【家喜物】伊勢エビ黄金焼 あしらい 初神 【勧 肴】牛フィレステーキ 【寿の物】本日の酢の物 【止 椀】赤出汁 【御 飯】御赤飯 【香の物】三種盛 【果 物】本日の物 【甘 味】本日の和菓子
②目黒雅叙園 渡風亭(目黒区)
<宝寿日 お食い初め(百日祝い)>
お食い初め膳:1名様 5,524円+税
大人料理は直接お問合せください。
渡風亭の室料無料
住所:東京都目黒区下目黒1-8-1 目黒雅叙園内
最寄駅:目黒駅
電話番号:03-5434-3811
③リーガロイヤルホテル東京 日本料理 なにわ(新宿区)
<お食い初めプラン>
お子様:お祝い膳1名様:¥5,940
大 人:ご昼食1名様:¥9,504~、ご夕食1名様:¥11,880~
個室(2時間制) ご昼食:¥5,940 、ご夕食:¥11,880
住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル内
最寄駅:メトロ早稲田駅
電話番号:03-5285-1121
【番外編】出張レストランのマイシェフクイック
出産後100日だと、赤ちゃんはまだ首も座らず、ママも出かけるのも大変。外食ではなく、自宅でゆったりとしたお食い初め祝いもいいですね。 ただ困るのは料理。出前寿司もいいけれど、せっかく家族・親族で集まるのですから、自宅にいながらにして本格料理でお祝いを。
■出張レストランサービス「マイシェフクイック」
・レストランのコース料理を持参してスタッフがやってくる。料理準備から提供・後片付けまでスタッフがやってくれます。
・大人1名様:4,000円〜5,000円(前菜2品、食事、メインの4品)
この料金にコース料理代、交通費、出張費、サービス料、消費税など含む。
・注文は2名分から。
・東京23区や横浜や神奈川の一部など。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
お子様の料理がないため、尾頭付きの鯛は通販で購入して、家族の料理はマイシェフクイックで、という組み合わせもいいですね。
本格レストランのコース料理。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
子育て中のママだけじゃなく友達や仕事仲間とホームパーティするのに、ホストの面倒な仕事を一切引き受けてくれて、どの世代でも重宝するはず!心配になるほど価格破壊的な値段設定だからこそ、みんなでガンガン使ってこのサービスがもっともっと広まって、幸せな時間が広がりますように〜♯マイシェフ
— さとみ (@satomixyz) 2015年10月23日
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
④ホテルニューオータニ 料亭 千羽鶴(千代田区)
<お食い初め膳。個室プラン>
お子さま お食い初め膳 1名さま:¥7,000
大人 お祝い会席「麗」 1名さま:¥16,000
個室料、消費税、サービスも含まれる料金。
住所:東京都千代田区紀尾井町4‐1 ホテルニューオータニ内
最寄駅:メトロ 赤坂見附駅、永田町駅
電話番号:03-3221-2780
お食い初め膳 御献立:壱の膳:膾と梅、口取り(紅白蒲鉾、栗、伊達巻)、炊き合わせ、お赤飯、蛤お吸物 焼 物:姫鯛姿焼、はじかみ、小石代りおたふく豆
⑤グランドプリンスホテル新高輪 和食 清水(港区・品川)
お子様 お食い初め膳 ¥5,000 一の膳:口取り 煮物 雑煮 赤飯 二の膳:小鯛姿焼き
大人の食事、室料は御問合せください。
住所:東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪内
最寄駅:品川駅
電話番号:03-3442-1111
⑥第一ホテル東京 日本料理 明石(港区)
<お食い初めお祝いプラン>
お子様お祝い膳:3500円
大人:お祝いコース:¥8,000(ランチのみ)/¥10,000/¥12,000
個室料:ランチ¥3,240/¥5,400 ディナー¥6,480/¥10,800
住所:東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京内内
最寄駅:新橋駅
電話番号:03-3501-4411
⑦ホテルニューオータニ ほり川 日本料理(千代田区)
お子様 お食い初め膳 ¥4,000。
大人:松風¥8,000、末広¥10,000。
個室あり 3,000〜5,000円。
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1
最寄駅:赤坂見附駅
電話番号:03-3265-1111
⑧品川プリンスホテル 味街道 五十三次(港区)
<お食い初め> お食い初め膳:要問合せ
大人:会席料理プラン【菫】10,000円 個室あり:5,000円
住所:東京都港区高輪4-10-30
最寄駅:品川駅より徒歩2分
電話番号:03-5421-1114
⑨ホテルメトロポリタンエドモント 日本料理 平川(千代田区)
お食い初め膳:4,500円
大人 恵福 ¥11,000、八千代 ¥7,500。
個室あり。
住所:東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号
最寄駅:飯田橋駅
電話番号:03-3237-1111
⑩ホテルベルクラシック 日本料理 みまつ(豊島区)
<お食い初め> 会席料理 月:7000円 花:10000円
個室あり
住所:東京都豊島区南大塚 3-33-6 ホテルベルクラシック東京
最寄駅:山手線 大塚駅より徒歩
電話番号:03-5950-1379
【番外編】出張レストランのマイシェフクイック
出産後100日だと、赤ちゃんはまだ首も座らず、ママも出かけるのも大変。外食ではなく、自宅でゆったりとしたお食い初め祝いもいいですね。 ただ困るのは料理。出前寿司もいいけれど、せっかく家族・親族で集まるのですから、自宅にいながらにして本格料理でお祝いを。
■出張レストランサービス「マイシェフクイック」
・レストランのコース料理を持参してスタッフがやってくる。料理準備から提供・後片付けまでスタッフがやってくれます。
・大人1名様:4,000円〜5,000円(前菜2品、食事、メインの4品)
この料金にコース料理代、交通費、出張費、サービス料、消費税など含む。
・注文は2名分から。
・東京23区や横浜や神奈川の一部など。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
お子様の料理がないため、尾頭付きの鯛は通販で購入して、家族の料理はマイシェフクイックで、という組み合わせもいいですね。
本格レストランのコース料理。
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
子育て中のママだけじゃなく友達や仕事仲間とホームパーティするのに、ホストの面倒な仕事を一切引き受けてくれて、どの世代でも重宝するはず!心配になるほど価格破壊的な値段設定だからこそ、みんなでガンガン使ってこのサービスがもっともっと広まって、幸せな時間が広がりますように〜♯マイシェフ
— さとみ (@satomixyz) 2015年10月23日
・マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
東京デリバリー|利用シーン別おすすめ料理デリバリー・出前を説明します。
東京にはいろいろな料理デリバリーや出前があり、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。利用シーンによって合うデリバリー、合わない出前は大きく変わります。
利用シーン別に、おすすめの料理デリバリー・出前を説明します。
<出張レストランのマイシェフクイック:https://quick.mychef.jp/ >
■ デリバリー・出前ポータルサイト
「今日の夜ご飯は作るの面倒、どうしよう?」という普段のご飯に便利なのは、色々な出前から選べる、おなじみのデリバリーポータルサイト。
デリバリー・出前ポータルサイトなだけに、ピザや寿司、チェーン店の元々デリバリー・出前をやっているお店が多いですが、いつものものがあるファミレスのような安心感がありますね。
安心感がある分、特別感はありません。自宅にゲストが来た時や、ちょっとした会食には普通の出前だとちょっとがっかりですものね。
■レストランデリバリー
「今日の夜ご飯は作るの面倒、どうしよう?」という普段のご飯だけど、いつものチェーン店は飽きた、お金は出すから本格料理が食べたい時に、レストランデリバリーが便利です。色々な本格レストランの料理をデリバリーしてくれます。
デリバリー | ファインダイン | 最短30分!人気レストランからごちそうデリバリー
Tokyo Food Delivery | UberEATS
レストランデリバリーは、カレーやトンカツ、ハンバーガーやお好み焼き、専門店のお弁当、サラダやステーキ、アジア料理やピザなどが多いです。元々は出前をしない専門店が多いです。
元々はデリバリーをしない店のため、自宅に届いた時にアツアツで美味しいかはお店・料理によって差が大きいです。プラスチック容器に入った料理ですので、自宅にゲストが来た時や、ちょっとした会食には合いづらいですね。
<FineDineのメニュー:https://www.finedine.jp/ >
<UberEATSのドライバー 料理を背負って自転車で運びます>
■出張レストラン
普段のご飯ではなく、自宅での会食や家族のお祝いごと、ママ会同窓会など、お祝いやイベントなどに合う料理が好ましい時は、出張レストランがおすすめ。レストランのコース料理+サービスが自宅にやってきて準備・提供・片付けをしてくれます。
本格料理がくるだけでなく、スタッフが自宅で料理準備・提供・片付けまでしてくれるのが特徴。レストランのホールスタッフが自宅にやってくるような感じです。料理は本格イタリアンやフレンチのコース料理。自宅で最終調理・温め直しするため、アツアツの本格料理です。
本格コース料理でスタッフまでやってくるのに、マイシェフクイックの場合1人分4000円〜5000円というのが嬉しい料金。レストランの食事よりリーズナブル。
注文がオンデマンドでないのがやや不便な点。食材やスタッフ手配などのため、事前注文が必要です。毎日の昼ごはんには向きません。
<マイシェフクイックの過去の料理:https://quick.mychef.jp/ >
<スタッフが自宅に来てサーブする様子:https://quick.mychef.jp/ >
■出張シェフサービス
自宅でのお祝いやイベントで、かつよりゴージャス感を味わいたい時は、出張シェフで決まりです。料理人が自宅にやってきて、調理・料理提供をしてくれます。
料理がデリバリーされてくるのではなく、料理人がデリバリーされてきます。料理は当然本格的。目の前でプロの技を楽しんだり、ワインとのマリアージュも楽しめます。ワイン愛好家の集まり、経営者の集まり、レストランに行きづらい方の集まりなどでも奥利用されます。
出張シェフなのに、マイシェフの場合1人分4000円〜6000円というリーズナブルさ。都内の出張シェフ相場が1人分2〜3万円と比べると、随分安いです。
<シェフが自宅で調理してくれるのに安い:https://mychef.jp/ >
■法人向けケータリング
個人向けではなく、法人の懇親会や会社のイベントなど、大人数分が必要で立食でつまみながらの場合、ケータリングが便利です。出前寿司やピザデリバリーもいいですが、いろいろな種類も欲しいですよね。
スタイリッシュ・デリ 東京|オードブル宅配、ケータリングサービス
出来合いの料理を銀の大皿に入れて提供してくれるのがオーソドックスなスタイル。揚げ物やサンドイッチなどが増えやすく、女性は気になるかもしれませんが、取分け皿や箸などもつけてくれるので便利です。
<ごちクルのメニュー:https://gochikuru.com/catering/ >
利用シーン別に、東京のおすすめの料理デリバリー・出前を説明しましました。出前やデリバリーはとても便利。シーンに合ったものを使い、より楽しく美味しくしたいですね。
■ 普段のご飯に便利な、出前・デリバリーポータルサイト
■ 普段のご飯で、ちょっと本格料理が食べたい時に、レストランデリバリー
デリバリー | ファインダイン | 最短30分!人気レストランからごちそうデリバリー
Tokyo Food Delivery | UberEATS
■ 会食やお祝いなどハレの日は、出張レストラン
■ 自宅でよりゴージャス感を出したい時は、出張シェフ
■ 法人のイベントにはケータリング
スタイリッシュ・デリ 東京|オードブル宅配、ケータリングサービス
<出張レストランのマイシェフクイック:https://quick.mychef.jp/ >
クイックシェフ|出張レストランのクイックシェフ
マイシェフクイックは、出張レストランサービス。スタッフ到着後、あまり時間をかけずに食事の提供をするため、一部のお客様に「クイックシェフ」と呼ばれています。
クイックシェフ(マイシェフクイック)は、レストランのコース料理を持参して出張スタッフが出張し、自宅キッチンで最終調理&サーブしてくれます。食事の後片付けも出張スタッフが行いますので、お客様がキッチンに来る・立つことなく、ゲストと食事や会話を楽しんでいただけます。
料理とともに、レストランのホールスタッフが自宅にやってくるようなイメージで、まさに「レストランが自宅にやってくる」クイックシェフ。
■マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
★料理内容や料金は?
料理は本格イタリアやフランス料理など。前菜、前菜、パスタとメインというコース形式。コース料理は季節によって変わります。クイックシェフだけど、料理はもちろん本格的です。
料金は 1名分は4000円〜5000円。これは料理代金だけでなく、出張費用や交通費、サービス料金や消費税も含まれています。
★どんな時に使えるの?
子供の誕生日や親の長寿祝いなど、家族のお祝い事の集まりでの利用が多いです。せっかくの子供の誕生日なのに、ママが料理にキッチンにバタバタ、なんて悲しいことにならずに済みますね。 後片付けまで出張スタッフがやってくるのが ◎
2名分から使えるので、夫婦の記念日にも。奥さんの誕生日に、自宅でディナーをプレゼントしたら、ポイントアップ♩
★注文方法は?
マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/ で、コースを選んでウェブで注文するだけ。当日まで何かしらの準備などは不要。美味しい料理をご自宅で楽しむだけです。
家族や親族の集まり、友達とのホームパーティー、夫婦の記念日などに、便利で美味しいマイシェフクイック(クイックシェフ)ですね。
育児ママに人気!出張レストランのマイシェフクイック
マイシェフクイックは、出張レストランサービス。
レストランのコース料理を、出張スタッフが自宅に持ってきて、自宅キッチンで最終調理してサーブしてくれます。食事の後片付けも出張スタッフの仕事です。
レストランのホールスタッフが自宅にやってくるようなイメージで、まさに「レストランが自宅にやってくる」マイシェフクイック。
■マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/
★料理内容や料金は?
料理は本格イタリアやフランス料理など。前菜、前菜、パスタとメインというコース形式です。お住いのエリアによって、注文できるコースが違います。
料金は、1名分は4000円〜5000円。これは料理代金だけでなく、出張費用や交通費、サービス料金や消費税も含まれているのが嬉しいです。
★どんな時に使えるの?
子供の誕生日や親の長寿祝いなど、家族のお祝い事の集まりでの利用が多いです。せっかくの子供の誕生日なのに、ママが料理にキッチンにバタバタ、なんて悲しいことにならずに済みますね。
後片付けまで出張スタッフがやってくるのが ◎
2名分から使えるので、夫婦の記念日にも。奥さんの誕生日に、自宅でディナーをプレゼントしたら、ポイントアップ♩
★注文方法は?
マイシェフクイックHP:https://quick.mychef.jp/ で、コースを選んでウェブで注文するだけ。当日まで何かしらの準備などは不要。美味しい料理をご自宅で楽しむだけです。
家族や親族の集まり、友達とのホームパーティー、夫婦の記念日などに、便利で美味しいマイシェフクイックですね。
スタートアップCEOが毎週すべき13のこと
一世を風靡したfab.comの創業者Jason Goldbergの有名な投稿。13 Things You Must Do Every Week As A Startup CEO。
1.一つのことだけに集中せよ
一つのことだけに集中し、それを壁に貼り出しておき、毎日その一つを繰り返せ。常にそれが会社の最重要事項だとコミュニケートし続けろ。
2.チームを育てることに時間を使え
・メンバーをモチベートし、できっこないと思うことに全力で取り組むようにする。
・メンバーが会社の一部であることに誇りを持ち、愛情を注げるような状態にすることは極めて重要。
・スタートアップは職場ではない。生き方だ。
・メンバーを支援し、よりよく働けるようにするのがCEOの仕事。
・経営陣に対して定期的に期待を伝え、フィードバックし、改善点を伝える必要がある。
3.トーンを定め、揃えよ
CEOの思想、振る舞い、癖そのものが会社の文化に反映される。
共同創業者が、顧客が、パートナー企業が、投資家が、メディアが、twitterやfacebookのフォロワーがCEOを見ている。
従業員はCEOの一挙手一投足を見ている。CEOが笑顔がなければ、笑顔のない会社になる。CEOが忍耐強くなければ、忍耐力のない会社になる。CEOが感謝の気持ちを伝えなければ、感謝のない会社になる。
4.自分の時間の75%はプロダクトに費やせ
スタートアップはプロダクトが全て。プロダクトが"エクセレント"であり続けることに、こだわり続けるべき。細部にこだわり、機能とユーザーベネフィットをマネージするのはCEOの役割。CEOはChief Product Officerであるべき。プロダクトがユーザーが体験することの全てである。
5.数字(key metrics)を追え
KPIは3〜5つ。毎週チェックし、CEOがチームにサマリーをメールで送れ。自分でメールを書くことで、データを突っ込んで理解するのを自分に強いる。
事業を伸ばす指標に、チームの全員をフォーカスさせることはCEOの役割だ。
6.週4は運動しろ
運動を通じてエネルギーとスタミナが生まれる。CEOは精神的に極端にきつく、フレッシュでいて、頭をクリアにし続けることに運動は有効。CEOは運動をしろ。
7.フィードバックを求めよ
自分が思ってるほどCEOは賢くなく、ミスもする。従業員や顧客やパートナーに定期的なフィードバックを求めよ。CEOのパフォーマンスに率直なフィードバックをくれる人を、少なくとも1人経営チームに入れよう。会社経営に助言を与えてくれる非常勤役員や外部アドバイザーを少なくとも1人は持とう。
8.オフィスの外に出よ
実際の顧客、パートナー企業、ブロガー、メディアなどと話して、何を言っているか聞け。現実を聞け。
9.ブログ書き、CEOフォーラムに参加せよ
学んだ教訓や苦労したことをシェアしよう。Hacker Newを読み、他のCEOがシェアすることを把握しておこう。投資家ネットワークからアドバイスを得て、他のCEOからのインプットを得よう。
10.キャッシュをマネージせよ
あといくら現金があるか、常に把握しなければならない。様々な意思決定が与える現金への影響は常に把握しなければならない。お金は必要になるずっと前に調達しなければならない。
11.投資家のように行動せよ
毎週末、自分に問え。この1週間の活動で価値が増えたかと。2週連続でnoなら何かが間違っている。
12.Have fun!
毎日楽しめ。楽しくなきゃ、何かが間違ってるし、楽しくなきゃ、こんなハードなことはやっていられない。
13.会社や関係する様々な人を愛せ。
共同創業者を愛し、投資家を愛し、パートナー企業を愛せ。そして家族を愛せ。
顧客が欲する30の価値要素 elements-of-value 30
顧客が欲する30の価値要素 by ベインの調査。
マイシェフは「シェフが出張して調理、本格料理を提供、後片付けをする」を顧客に提供している。一方顧客は、機能的には上記内容を受益するが、感情的・情緒的には別の受け止め方をしている。
顧客は、自らの主観にて、受益した内容に価値があるかないか、お得だったかイマイチか、また使おうと思うか二度と使わないと思うか直感的に判断するため、顧客が欲する価値要素は、私たちもなるべく詳細かつ具体的に捉えようと心がけている。
■社会への影響
【自己超越】 世のため、人のためになる。
■生活を変えるような
【希望を生み出す】 よくなることを提供する。
【自己実現】 誇りを得られる、自己承認できる、目的達成感を得られる。
【モチベーション】 ゴールの達成を後押しする。
【子孫に残すことができる投資】 子孫に良いことができる満足。
【所属意識】 その一員であることを感じる喜び。
「Social Impact」「Life Changing」に属する価値要素は、その瞬間の衝動的・作業目的的価値というよりも、顧客の人生や生きる意味や意義により密接に関係する価値のように思います。
■情緒的
【不安の軽減】
【自分へのご褒美】
【過去を懐かしむこと】
【デザインや美学】
【象徴やステータス】 それを持つことが、何かの実現を想起する。
【健康】
【癒しの価値】 快適さの提供。
【楽しさ・エンタメ】
【魅力づけ】
【アクセスできる】
■機能的
【時間節約・時短】
【シンプル化】
【お金稼ぎ】 お金を稼げる、という価値提供。例:アドセンス。
【リスク低減】
【整頓された】
【統合された】 バラバラなものをまとめて利便性を高める。
【つながり】 新たなつながりを提供する価値。
【必要な労力の低減】
【面倒さの回避】
【コスト低減】
【品質】
【バラエティに富む】 幅広いラインナップ提供により、自分に合うものが見つかりやすい。
【五感に訴求する】
【情報の提供】
マイシェフの提供サービスは「シェフが出張して調理、本格料理を提供、後片付けをする」のため、おいしい料理である【品質】【五感に訴求する】や、料理準備や後片付けという【必要な労力の低減】【面倒さの回避】を、お客様は基礎的な価値として感じていると思います。
お客様によっては、シェフが自宅で料理するという【楽しさ・エンタメ】に価値を感じたり、【自分へのご褒美】としてマイシェフを利用される方もいると思います。
ただ願わくば、このようなその瞬間の衝動的・作業目的的価値だけでなく、顧客の人生や生きる意味や意義により密接に関係する部分で、価値を感じていただけるような提供内容の継続的な改善、また顧客の創出を続けたいと思います。
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